Sin importar su tipo, el frijol es una legumbre que encontramos en nuestro plato casi todos los días y forma parte de nuestras comidas reconfortantes favoritas. Todos tenemos un frijol predilecto. ¿Cuál es el suyo? Se escogió esta fecha para homenajearlo ya que en un 6 de enero falleció el famoso genetista Gregor Mendel en 1884. Mendel usó plantas de frijoles y guisantes para desarrollar teorías sobre la genética de las plantas. Así que la sugerencia de esta conmemoración tiene más que ver con el desarrollo científico que con el buen sabor de las recetas de frijoles.
Hay tantos tipos diferentes de frijoles para probar. Los frijoles verdes, los frijoles pintos, los frijoles blancos, los frijoles negros y los frijoles rojos son los frijoles cultivados más populares. Además, son una fuente económica de proteínas. Si está buscando ahorrar un poco de dinero en su factura de alimentos, los frijoles se encuentran entre los alimentos más rentables que puede comer. Y si está buscando una fuente de proteína que sea bastante más barata que la carne de res o el pollo, los frijoles son la respuesta.
COMPETENCIAS:
Adaptación, Bienestar, Compromiso con la rentabilidad, Conocimiento profundo de los productos, Conocimientos técnicos, Dinamismo y energía, Flexibilidad, Pensamiento conceptual, Sencillez.
Conozca más
⦿ Organice una actividad colectiva que permita a todos compartir sus mejores recetas a base de frijoles. En sopa, refritos, como acompañamiento, untable, etc. las posibilidades son infinitas. Utilice la oportunidad para hacer del evento una venta en su organización y así recaudar fondos para alguna actividad de beneficencia o responsabilidad social que apoye su equipo de trabajo.
⦿ ¿Qué tal pasar un rato ameno enseñando a sus hijos pequeños a sembrar un frijol? No olviden darle seguimiento a su crecimiento en los días posteriores y aproveche la oportunidad para conversar con ellos sobre la magia contenida en la naturaleza. Los frijoles crudos también funcionan muy bien para crear proyectos de arte y manualidades para niños. Por ejemplo, puede crear un mosaico que incluya una variedad de semillas y diferentes tamaños y colores de frijoles. Otra idea es leerles un cuento infantil y buscar su moraleja. Tanto «Jack y los frijoles mágicos» como «La princesa y el guisante» son excelentes clásicos.
⦿ Sorprenda a todos en el hogar con alguna de las infinitas recetas que existen y que usted aún no haya intentado.
⦿ Apoye la oferta gastronómica local visitando un restaurante con opciones a base de frijoles con sus compañeros, familiares o amigos.
⦿ Únase a esta conmemoración promoviendo la actividad en sus redes sociales con las etiquetas sugeridas, publicando una curiosa fotografía alusiva o compartiendo la ubicación del sitio en el que se encuentra participando.
⦿ Si esta conmemoración aún no es popular en su ciudad, inicie una campaña con algún distribuidor local para convocar un «Bingo de Frijoles» en pro de alguna causa social. Verá como al año siguiente, la competencia se va uniendo a este esfuerzo y su celebración se hace popular.
