Hoy el protagonista es el chocolate con leche en sus diversas variedades. Esta conmemoración fue impulsada por la Asociación Americana de Fabricantes de Chocolates y Caramelos. El chocolate con leche es un alimento con alta cantidad de calcio por lo que resulta muy beneficioso para los huesos así como la ingesta durante el embarazo. No es recomendable en dietas de adelgazamiento dado su alta cantidad de calorías.
Este «alimento de los dioses», como también se conoce al chocolate, tiene su origen en América Latina y es definitivamente uno de los grandes placeres en la vida. Su elemento principal, el cacao ya existía desde hace más de 2,500 años y su cultivo se remonta a los mayas en México. El significado de este vocablo maya une dos conceptos: «CAC» que quiere decir rojo (en referencia al color de la cáscara del fruto) y «CAU» que representa la fuerza y el fuego. Sin embargo, fueron los aztecas los que empezaron a hablar de «xocoatl», al denominar la bebida amarga y picante que producían a partir de los granos de cacao.
No necesitamos decirte qué hacer para celebrar este día, ¿verdad? ¡A comer chocolate!
COMPETENCIAS:
Bienestar, Conocimiento de la industria y el mercado, Conocimiento profundo de los productos, Empatía y simpatía, Felicidad, Flexibilidad, Orientación al cliente.
