¿Te has preguntado alguna vez cómo descubrió el queso el primer ser humano? Así es como sabemos que somos amantes del queso. Nosotros también nos hemos preguntado eso y probablemente nunca lo sabremos. Todo lo que sabemos es que fue amor al primer intento. Y definitivamente podemos decir que la historia humana cambió para siempre. El queso puede haber tenido inicios misteriosos hace más de 7.000 años, pero hoy en día es increíblemente popular y una industria de miles de millones de dólares.
Como la mayoría de estas tradiciones, el día de los amantes del queso, procede de Estados Unidos sin que se conozca exactamente quién fue el creador e impulsor de este homenaje. ¿Sabías que algunos de los componentes de la leche ayudan a los terneros a mantenerse tranquilos y saludables? Dato complementario: ¿Sabías que estos componentes se superconcentran en el queso? Esto significa que, cuando los humanos comemos queso, estos mismos productos químicos para sentirse bien se liberan creando una sensación casi eufórica. Eso explica por qué nos sentimos tan bien cuando comemos queso.
Todo sabe mejor con queso lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier plato. Cada cultura cuenta con una gran variedad de quesos a base de lácteos. Sin embargo, gracias a las crecientes cantidades de intolerancia a la lactosa, nuestros cerebros pueden decir que sí mientras nuestros estómagos dicen «no». Afortunadamente, una industria en crecimiento de quesos no lácteos a base de nueces está ayudando a llenar este vacío.
No dejes pasar este día sin disfrutar de tus quesos preferidos o probar variedades hasta ahora desconocidas por tu paladar.
¡Feliz día a los amantes del queso!
COMPETENCIAS:
Bienestar, Conocimiento de la industria y el mercado, Conocimiento profundo de los productos, Dinamismo y energía, Felicidad, Flexibilidad, Orientación al cliente.
Conozca más
⦿ Organice una actividad colectiva que permita a todos contribuir para hacer una tabla con panes, quesos y fiambres variados. ¡No olviden la mantequilla!
⦿ Utilice la oportunidad para hacer una venta del famoso y siempre delicioso emparedado de queso derretido en su organización y así recaudar fondos para alguna actividad de beneficencia o responsabilidad social que apoye su equipo de trabajo.
⦿ ¿Se siente intrépido? Atrévase a ir más allá del queso amarillo o cheddar y compre una porción de un queso diferente a los que acostumbra. ¿Será hoy el día en que pruebe ese misterioso gruyere envejecido en una cueva o se rinda a las maravillas de un queso azul danés? No importa lo que compre, estará delicioso. Después de todo, es queso. ¡No hay forma de equivocarse!
⦿ ¿Qué tal una tarde en la cocina preparando pizzas de queso junto a sus hijos?
⦿ Sorprenda a todos en el hogar con un fondue casero. Básicamente es una tina gigante de queso derretido en la que se pueden sumergir una variedad de carnes, pan y verduras frescas. La carne se cocinará cuando la sumerja en la fondue caliente, y el pan y las verduras se calentarán a la temperatura perfecta. ¿Ya se le está haciendo la boca agua?
⦿ Apoye la oferta gastronómica local visitando un restaurante para una tarde frente a una tabla de quesos y fiambres o de postres, como el famoso cheesecake, con sus compañeros, familiares o amigos.
⦿ Únase a esta conmemoración promoviendo la actividad en sus redes sociales con las etiquetas sugeridas, publicando una curiosa fotografía alusiva o compartiendo la ubicación del sitio en el que se encuentra participando.
⦿ Si esta conmemoración aún no es popular en su ciudad, inicie una campaña con algún restaurante local para celebrar a los amantes del queso en pro de alguna causa social. Verá como al año siguiente, la competencia se va uniendo a este esfuerzo y su celebración se hace popular.
