En el 2015, los ministerios de agricultura, salud y educación de los países centroamericanos y de la República Dominicana se unieron por primera vez para promover la fruticultura como un sector estratégico para avanzar en la meta de erradicar el hambre y la malnutrición y con el fin de promover su producción y consumo, así como la vinculación de los agricultores a los mercados.
La producción y el consumo de frutas contribuyen a la reducción de la pobreza rural y al desarrollo sostenible de los países de la región desde tres perspectivas importantes:
⦿ Contribuye al fortalecimiento de la agricultura familiar y a la inserción de productores a los mercados formales;
⦿ Ofrece una opción de alimentos saludable para hacer frente a los problemas de obesidad y sobrepeso que existen en la región; y
⦿ Con un manejo sostenible, los cultivos frutícolas también contribuyen a la mitigación y adaptación del cambio climático.
En estos países se cultivan 765 mil hectáreas de frutas, que equivalen al 29% de la producción agropecuaria de esta región y que generan más de 400 mil empleos al año. Las principales frutas cultivadas en esta región son: banano, naranja, plátano, piña, coco, mango, melón, aguacate, limón, marañón, sandía y papaya.
COMPETENCIAS:
Adaptabilidad a los cambios del entorno, Bienestar, Compromiso con la rentabilidad, Conocimiento de la industria y el mercado, Conocimiento profundo de los productos, Conocimientos técnicos, Emprendimiento, Gestión y logro de objetivos, Orientación a los resultados, Perseverancia, Planificación y organización, Productividad, Trabajo en equipo.
